FONCTIONNEMENT

Commerce de viande en France et à l'export.

Nos matières premières sont achetées auprès d’éleveurs, de coopératives agricoles et négociants en bestiaux dans la région Poitou-Charentes plus particulièrement ainsi qu’en France et en Europe.

Nos acheteurs ont tous suivi une formation pour le transport d’animaux vivants. Ainsi, le bien-être animal est garanti durant le transport dans le but de fournir à nos clients de la viande de qualité.

Les animaux vivants sont abattus au sein de l’abattoir du Vigeant - 86150 LE VIGEANT - en sous-traitance. La chaîne d’abattage est récente et de haute technologie.

Une équipe de la société PIERREPONT & FILS se trouve en permanence sur le site de l’abattoir pour contrôler la bonne transformation des produits selon les demandes des clients.

L’ensemble de nos produits est distribué aux boucheries traditionnelles, boucheries Halal, grossistes, semi-grossistes, GMS

Viande
Chèvre & mouton
sous toutes ses formes