CAPRINS

Viande de chèvre à destination de la France et à l'export.

Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 2000 tonnes de viande de chèvre.

Les caprins vivants sont :

  • ramassés en campagne par nos acheteurs et transportés à l’abattoir ;
  • livrés par nos fournisseurs à l’abattoir.

Les produits de viande de chèvre réalisés sont :

  • carcasses fraîches ou congelées (habillées ou non)

  • carcasse découpée en 6

  • carcasse désossée

  • portions de chèvre (sachet / carton / pal box, etc.)

  • abats (fressures / panses / pieds / cœur / boyaux)

Sur demande du client, les produits peuvent être réalisés selon le rite Halal.

« Fraîcheur garantie »
« Délais de livraison rapide : moins de 48h »

Pour plus de renseignements, merci de contacter la société PIERREPONT & FILS SAS.

Viande
Chèvre & mouton
sous toutes ses formes